Простой пошаговый рецепт приготовления вкусного и полезного печенья из овсяной муки.
Количество ингредиентов расчитано на 18-20 печений. Приятного аппетита!
Пищевая ценность 100 г готового блюда:
Яйцо взбить с сахаром. Сливочное масло растопить, остудить до комнатной температуры, добавить жидкий мёд и сметану, размешать. Соединить масляную и яичную смеси, перемешать до однородности.
Пшеничную муку просеять с разрыхлителем, добавить овсяную муку, размешать. Соединить сухую и жидкую смеси, замесить тесто. Тесто получается довольно вязким.
Из теста, смоченными в воде или растительном масле руками, скатать шарики, величиной с грецкий орех, приплюснуть. Выложить на противень застеленный бумагой для выпечки, на расстоянии 5 см друг от друга, печенья в процесе выпечки расплываются.
Выпекать в предварительно разогретой до 180С духовке 20 минут или до готовности.
Вместо сливочного масла чаще кладем подсолнечное без запаха, получается тоже очень вкусно, более диетический, легкий вариант ( может кому пригодиться).Ну и добавляем всякие штуки, иногда шоколадные капли, иногда орешки, либо изюм и т.д
Спасибо вам за рецепт!
Овсяную муку покупаю в биоладенах или биомаркт. Если у вас есть магазины basic, посмотрите там. У них как правило большой выбор различных видов муки (овсяная, каштановая, амарантовая, гречневая и т.д.).
Иногда бывает в dm, но не всегда.