Простой пошаговый рецепт приготовления вкусного печенья из тыквенных семечек.
Пищевая ценность 100 г готового блюда:
Тыквенные семечки обжарить на сухой сковороде, остудить и измельчить в чаше блендера до состояния крошки среднего размера.
Сливочное масло растопить и остудить до комнатной температуры.
Яйца слегка взбить с сахаром. Добавить сливочное и тыквенное масло и хорошо перемешать.
Всыпать муку, просеянную с разрыхлителем, и тыквенные семечки. Замесить тесто.
Поставить тесто на 1-2 часа в холодильник.
Из теста сформировать шарики величиной с грецкий орех и слегка приплюснуть.
Переложить печенье на противень, застеленный бумагой для выпечки.
Выпекать печенье в предварительно разогретой до 190С духовке 15-20 минут.