Печенье с джемом

Печенье с джемом

Простой пошаговый рецепт приготовления вкусного печенья с джемом и корицей.

Только зарегистрированные пользователи могут оценивать рецепты.

Войти Создать аккаунт

Сложность
3/5
Подготовка
30 мин
Приготовление
25 мин
Кол-во порций
10

Пищевая ценность 100 г готового блюда:

Ккал
360
Белки
4 г
Жиры
14 г
Углеводы
56 г

Ингредиенты

Дополнительно


Приготовление

  1. Размягченное сливочное масло растереть с солью и сахаром. Добавить сметану и перемешать до однородности.

  2. Всыпать просеянную с разрыхлителем муку и замесить тесто.

  3. Собрать тесто в шар, завернуть в пищевую пленку и положить на 30 минут в холодильник.

  4. На припыленной мукой поверхности раскатать тесто в пласт толщиной 0,3 см.

  5. Круглой формой вырезать заготовки для печенья.

  6. На половину кружка из теста положить немного джема, накрыть второй половинкой и хорошо скрепить края. Можно дополнительно пройтись по краю печенья вырубкой для теста. Повторитю эту процедуру со всеми заготовками.

  7. Яичный желток взбить с молоком. Сахар смешать с корицей.

  8. При помощи кондитерской кисти смазать яичным желтком печенье с одной стороны и этой же стороной обмакнуть в сахар.

  9. Переложить печенье на противень, застеленный бумагой для выпечки сахарной стороной вверх.

  10. Выпекать в предварительно разогретой до 190С духовке 20-25 минут или до готовности.

Комментарии


Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти Создать аккаунт