Простой пошаговый рецепт приготовления печенья с фундуком и корицей.
Пищевая ценность 100 г готового блюда:
Сливочное масло взбить с сахаром и солью в пышную светлую массу.
Добавить яйцо и еще раз хорошо взбить.
Всыпать просеянную с разрыхлителем муку, корицу и орехи. Замесить тесто.
Тесто собрать в шар и завернуть в пищевую пленку. Положить тесто на 30 мин. в холодильник.
Скатать из теста шарики величиной с грецкий орех. Слегка приплюснуть шарики ладонью. Штампом для печенья надавить на лепешку и расплющить её до толщины 0,5-0,7 см. Вырубкой вырезать печенье.
Переложить печенье на застеленный бумагой для выпечки противень.
Выпекать в предварительно разогретой до 180С духовке 12-17 минут или до готовности.