1. Рецепты
2. Десерты
3. Печенье с фундуком и корицей

Печенье с фундуком и корицей

Простой пошаговый рецепт приготовления печенья с фундуком и корицей.

---

Пищевая ценность 100 г готового блюда:

---

Ингредиенты

• 180 г. сливочного масла (комнатной температуры)
• 180 г. сахара
• 1 яйцо
• 150 г. мелко молотого фундука
• 250 г. пшеничной муки
• 1 ч.л. корицы
• 1/4 ч.л. разрыхлителя
• щепотка соли

---

Приготовление

1. Сливочное масло взбить с сахаром и солью в пышную светлую массу.

2. Добавить яйцо и еще раз хорошо взбить.

3. Всыпать просеянную с разрыхлителем муку, корицу и орехи. Замесить тесто.

   

4. Тесто собрать в шар и завернуть в пищевую пленку. Положить тесто на 30 мин. в холодильник.

5. Скатать из теста шарики величиной с грецкий орех. Слегка приплюснуть шарики ладонью. Штампом для печенья надавить на лепешку и расплющить её до толщины 0,5-0,7 см. Вырубкой вырезать печенье.

   

6. Переложить печенье на застеленный бумагой для выпечки противень.

7. Выпекать в предварительно разогретой до 180С духовке 12-17 минут или до готовности.