1. Рецепты
2. Десерты
3. Печенье с кокосовой стружкой

Печенье с кокосовой стружкой

Простой пошаговый рецепт приготовления вкусного рассыпчатого печенья с кокосовой стружкой.

---

Пищевая ценность 100 г готового блюда:

---

Ингредиенты

• 180 г. муки
• 100 г. кокосовой стружки
• 1,5 ч.л. разрыхлителя
• 1/4 ч.л. соли
• 150 г. сливочного масла (комнатной температуры)
• 120 г. сахара
• 2 яйца
• сахарная пудра для посыпки

---

Приготовление

1. Сливочное масло взбить вместе с сахаром до пышной светлой массы.

2. В масляную смесь добавить по одному яйца, каждый раз хорошо взбивая.

3. Всыпать просеянную с разрыхлителем муку и кокосовую стружку. Замесить тесто.

4. Выдержать тесто в холодильнике 1-2 часа.

5. Из теста сформировать шарики величиной с грецкий орех.

6. Переложить шарики на противень, застеленный бумагой для выпечки, на расстоянии 5-7 см. друг от друга.

7. Выпекать печенье в предварительно разогретой до 180С духовке 15-17 минут или пока края печенья не станут золотистыми.

8. Готовое печенье обвалять в сахарной пудре.