Простой рецепт приготовления вкусного песочного печенья с шоколадной глазурью и орехами.
Пищевая ценность 100 г готового блюда:
В большую миску просеять муку с разрыхлителем.
Добавить к муке сахар, ванильный сахар и перемешать.
Добавить размягченое сливочное масло и желток. Замесить тесто.
Собрать тесто в шар. Завернуть в пищевую пленку и положить на 1-2 часа в холодильник.
На хорошо припыленной мукой поверхности раскатать тесто в пласт толщиной 0,5 см.
Формочками вырезать печенье.
Переложить печенья на противень застеленный бумагой для выпечки.
Выпекать в предварительно разогретой до 180С духовке 12-15 минут.
Аккуратно лопаточкой переложить готовое печенье на решетку и остудить.
На водяной бане или в микроволновой печи растопить шоколад с маслом и молоком. Перемешать до однородности.
Орехи порубить.
Нанести горячую шоколадную глазурь на печенье. Сразу же присыпать орехами.