1. Рецепты
2. Десерты
3. Печенье с орехами и шоколадом

Печенье с орехами и шоколадом

Простой рецепт приготовления вкусного песочного печенья с шоколадной глазурью и орехами.

---

Пищевая ценность 100 г готового блюда:

---

Ингредиенты

• 250 г. пшеничной муки
• 100 г. сахара
• 1 пакетик ванильного сахара (8г.)
• 1 ч.л. разрыхлителя
• 1 яичный желток
• 140 г. сливочного масла (комнатной температуры)

Глазурь

• 70 г. орехов (грецкие, фундук)
• 70 г. темного шоколада
• 20 г. сливочного масла
• 2 ст.л. молока

---

Приготовление

1. В большую миску просеять муку с разрыхлителем.

2. Добавить к муке сахар, ванильный сахар и перемешать.

3. Добавить размягченое сливочное масло и желток. Замесить тесто.

4. Собрать тесто в шар. Завернуть в пищевую пленку и положить на 1-2 часа в холодильник.

5. На хорошо припыленной мукой поверхности раскатать тесто в пласт толщиной 0,5 см.

6. Формочками вырезать печенье.

7. Переложить печенья на противень застеленный бумагой для выпечки.

8. Выпекать в предварительно разогретой до 180С духовке 12-15 минут.

9. Аккуратно лопаточкой переложить готовое печенье на решетку и остудить.

10. На водяной бане или в микроволновой печи растопить шоколад с маслом и молоком. Перемешать до однородности.

11. Орехи порубить.

12. Нанести горячую шоколадную глазурь на печенье. Сразу же присыпать орехами.

---