Печенье с шоколадным кремом

Печенье с шоколадным кремом

Простой пошаговый рецепт приготовления печенья с шоколадным кремом и овсяными хлопьями.

Количество ингредиентов дано для формы 20х20 см. Приятного аппетита!

Только зарегистрированные пользователи могут оценивать рецепты.

Войти Создать аккаунт

Сложность
2/5
Подготовка
20 мин
Приготовление
35 мин
Кол-во порций
12

Пищевая ценность 100 г готового блюда:

Ккал
410
Белки
7 г
Жиры
19 г
Углеводы
56 г

Ингредиенты

Крем


Приготовление

  1. Сливочное масло растопить. Добавить в масло сахар и перемешать.

  2. Остудить масло до комнатной температуры.

  3. Добавить в масло яйцо и перемешать до однородности.

  4. В большую миску просеять муку с разрыхлителем. Добавить соль и овсяные хлопья. Перемешать.

  5. Соединить жидкую и сухую смеси. Замесить тесто. Долго месить не нужно.

  6. Шоколад растопить вместе со сгущеным молоком на водяной бане.

  7. Добавить в шоколад ванильный экстракт и перемешать до однородности.

  8. Форму застелить бумагой для выпечки так, чтобы концы бумаги были выше бортиков формы на 2-3 см.

  9. Отложить 1/4 теста для вернего слоя.

  10. Остальные 3/4 теста выложить в форму и равномерно распределить по дну.

  11. Поверх теста вылить шоколадный крем и разровнять.

  12. От оставшегося теста отщипнуть кусочки, слегка их расплющить и разложить поверх шоколадного слоя или просто раскрошить тесто поверх крема.

  13. Выпекать в предварительно разогретой до 180С духовке 30-35 минут или до готовности.

  14. Готовое печенье вынуть из духовки. Дать остыть в форме в течении 20 минут.

  15. Извлечь печенье из формы, потянув за края пекарской бумаги, и переложить на доску или решетку.

  16. Полностью остудить и разрезать на квадраты.

Комментарии


Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти Создать аккаунт