Простой рецепт приготовления десерта из запеченных персиков с малиной и белым шоколадом.
Пищевая ценность 100 г готового блюда:
Персики вымыть, обсушить, разрезать на половинки и удалить косточки.
Сложить персики на противень срезом вверх. В каждый персик насыпать по 1/2 ч.л. сахара.
Запекать персики в предварительно разогретой до 180С духовке 10 минут.
Печенье измельчить в блендере.
Вынуть персики из духовки и посыпать крошками печенья.
Запекать персики еще в течении 10 минут.
Шоколад наломать на мелкие кусочки. Добавить в шоколад сливки и растопить на водяной бане или в микроволновой печи. Перемешать до полного растворения шоколада.
Готовые персики вынуть из духовки, полить растопленным шоколадом и украсить малиной.