1. Рецепты
2. Десерты
3. Персики, запеченные с малиной и белым шоколадом

Персики, запеченные с малиной и белым шоколадом

Простой рецепт приготовления десерта из запеченных персиков с малиной и белым шоколадом.

---

Пищевая ценность 100 г готового блюда:

---

Ингредиенты

• 2 персика
• 40 г. белого шоколада
• 25 мл. сливок
• 2 палочки печенья савоярди
• 100 г. малины
• 2 ч.л. коричневого сахара

---

Приготовление

1. Персики вымыть, обсушить, разрезать на половинки и удалить косточки.

2. Сложить персики на противень срезом вверх. В каждый персик насыпать по 1/2 ч.л. сахара.

3. Запекать персики в предварительно разогретой до 180С духовке 10 минут.

4. Печенье измельчить в блендере.

5. Вынуть персики из духовки и посыпать крошками печенья.

6. Запекать персики еще в течении 10 минут.

7. Шоколад наломать на мелкие кусочки. Добавить в шоколад сливки и растопить на водяной бане или в микроволновой печи. Перемешать до полного растворения шоколада.

8. Готовые персики вынуть из духовки, полить растопленным шоколадом и украсить малиной.