1. Рецепты
2. Десерты
3. Песочное печенье с маком

19 января 2016

Песочное печенье с маком

Простой рецепт приготовления песочного печенья с маком.

---

Пищевая ценность 100 г готового блюда:

---

Ингредиенты

• 250 г. пшеничной муки
• 30 г. молотого мака
• 150 г. размягченного сливочного масла
• 140 г. сахара
• 1 яйцо
• 1/2 ч.л. разрыхлителя
• щепотка соли
• 1/2-1 ч.л. лимонной цедры

---

Приготовление

1. Сливочное масло взбить с сахаром и лимонной цедрой в пышную массу.

2. Добавить яйцо и еще раз взбить.

3. В масляную смесь всыпать мак, соль и пшеничную муку, просеянную с разрыхлителем. Замесить тесто.

4. Тесто собрать в комок и завернуть в пищевую пленку.

5. Положить тесто на 30-60 мин. в холодильник.

6. Раскатать тесто на припыленной мукой поверхности в пласт толщиной 0,5 см.

7. Формочкой вырезать печенье.

8. Переложить печение на противень, смазанный маслом или застеленный бумагой для выпечки.

9. Выпекать в предварительно разогретой до 190С духовке 12-15 минут.

---