Простой рецепт приготовления песочного печенья с маком.
Пищевая ценность 100 г готового блюда:
Сливочное масло взбить с сахаром и лимонной цедрой в пышную массу.
Добавить яйцо и еще раз взбить.
В масляную смесь всыпать мак, соль и пшеничную муку, просеянную с разрыхлителем. Замесить тесто.
Тесто собрать в комок и завернуть в пищевую пленку.
Положить тесто на 30-60 мин. в холодильник.
Раскатать тесто на припыленной мукой поверхности в пласт толщиной 0,5 см.
Формочкой вырезать печенье.
Переложить печение на противень, смазанный маслом или застеленный бумагой для выпечки.
Выпекать в предварительно разогретой до 190С духовке 12-15 минут.