Пирог с финиками и сливами

Пирог с финиками и сливами

Простой пошаговый рецепт приготовления пирога с финиками и сливами.

Количество игредиентов дано для формы диаметром 24-25 см. На фотографии - пирог, приготовленный на половину порции в форме диаметром 16 см. Приятного аппетита!


Сложность
2/5
Подготовка
25 мин
Приготовление
45 мин
Кол-во порций
8

Пищевая ценность 100 г готового блюда:

Ккал
221
Белки
3 г
Жиры
9 г
Углеводы
33 г

Ингредиенты


Приготовление

  1. Финики мелко нарезать.

  2. Молоко довести до кипения. Залить финики горячим молоком и оставить на 20-30 минут.

  3. Размягченное сливочное масло или маргарин растереть с сахаром.

  4. По одному ввести в масляную смесь яйца, каждый раз хорошо взбивая.

  5. Добавить финики с молоком и корицу, перемешать.

  6. Всыпать муку, просеянную с разрыхлителем. Перемешать до однородного теста без комочков.

  7. Сливы вымыть, обсушить, разрезать на половинки и удалить косточки.

  8. Форму для выпечки смазать маслом. Равномерным слоем насыпать на дно формы коричневый сахар.

  9. Выложить в форму сливы срезом вниз. Вылить на сливы тесто и разровнять.

  10. Выпекать в предварительно разогретой до 180С духовке 35-45 минут или до готовности.

  11. Готовый пирог вынуть из духовки, подождать 3-5 минут. Перевернуть пирог на тарелку, прижав тарелку к верху формы.