Пирог с голубикой

Пирог с голубикой

Простой пошаговый рецепт приготовления пирога с голубикой и овсяными хлопьями.

Количество ингредиентов дано для разъемной формы диаметром 24-25 см. Приятного аппетита!

Только зарегистрированные пользователи могут оценивать рецепты.

Войти Создать аккаунт

Сложность
Низкая
Подготовка
20 мин
Приготовление
30 мин
Кол-во порций
8

Пищевая ценность 100 г готового блюда:

Ккал
366
Белки
4 г
Жиры
17 г
Углеводы
51 г

Ингредиенты

Начинка


Приготовление

  1. В большую миску просеять муку с разрыхлителем.

  2. Добавить к муке соль, сахар, овсяные хлопья. Перемешать.

  3. Добавить в мучную смесь масло, нарезаное на кусочки.

  4. Перетереть масло с мукой руками в крошку.

  5. Голубику измельчить в блендере вместе с сахаром. Если используете замороженную голубику, её нужно предварительно полностью разморозить и слить сок, иначе начинка будет слишком жидкой и в результате тесто в пироге станет клеклым.

  6. Разъемную форму для выпечки смазать маслом.

  7. Выложить на дно формы 2/3 мучной крошки. Равномерно распределить по дну и слегка придавить руками.

  8. Поверх крошки выложить начинку и разровнять.

  9. Присыпать оставшейся крошкой.

  10. Выпекать в предварительно разогретой до 180С духовке 25-30 минут или до готовности. Черничный слой должен уплотнится, а крошка стать равномерно золотистой.

  11. Готовый пирог вынуть из духовки и полностью остудить перед подачей.

Комментарии


Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти Создать аккаунт