Пирог с грушами и имбирем

Пирог с грушами и имбирем

Простой пошаговый рецепт приготовления пирога c грушами и имбирем.

Количество ингредиентов дано для формы 20х20 см. Приятного аппетита!


Сложность
2/5
Подготовка
25 мин
Приготовление
50 мин
Кол-во порций
8

Пищевая ценность 100 г готового блюда:

Ккал
245
Белки
4 г
Жиры
11 г
Углеводы
35 г

Ингредиенты

Штрейзель


Приготовление

  1. Размягченное сливочное масло взбить с сахаром.

  2. По одному ввести яйца в масляную смесь, каждый раз хорошо взбивая.

  3. Добавить йогурт, имбирь и корицу. Перемешать.

  4. Всыпать цельнозерновую муку и просеянную с разрыхлителем пшеничную муку. Перемешать до однородной массы без комочков.

  5. Груши вымыть, обсушить, очистить от кожуры и удалить сердцевину. Нарезать груши кубиками.

  6. Добавить груши в тесто и перемешать.

  7. Для штрейзеля - соединить пшеничную муку с корицей и сахаром, добавить порезанное кусочками холодное масло. Растереть руками в крошку.

  8. Переложить тесто в смазанную маслом или застеленную бумагой для выпечки форму. Присыпать тесто штрейзелем.

  9. Выпекать в предварительно разогретой до 180 С духовке 40-50 минут или до готовности. Готовность проверить при помощи деревянной шпажки, она должна выйти сухой из середины пирога.