Простой пошаговый рецепт приготовления пирога с грушами и медом.
Количество ингредиентов дано для формы 20х20 см. Я пекла 2 пирога в кексовых формах 20х10 см. Приятного аппетита!
Пищевая ценность 100 г готового блюда:
Размягченное сливочное масло взбить с сахаром и медом.
По одному ввести яйца в масляную смесь, каждый раз хорошо взбивая.
Добавить молоко и перемешать.
Всыпать просеянную с разрыхлителем муку, перемешать до однородной массы без комочков.
Груши очистить от кожура, разрезать повдоль на 2 части и удалить сердцевину. Две груши нарезать кубиками со стороной 1-1,5 см. Оставшиеся две груши нарезать ломтиками толщиной 0,3 см. Ломтики груш сбрызнуть лимонным соком
Добавить в тесто кубики груш и перемешать.
Переложить тесто в смазанную маслом или застеленную бумагой для выпечки форму и разровнять. Поверх теста выложить ломтики груш.
Выпекать в предварительно разогретой до 180С духовке 40-45 минут или до готовности. Готовность проверить при помощи деревянной шпажки, она должна выйти сухой из середины пирога.