1. Рецепты
2. Десерты
3. Пирог с грушами и медом

Пирог с грушами и медом

Простой пошаговый рецепт приготовления пирога с грушами и медом.

Количество ингредиентов дано для формы 20х20 см. Я пекла 2 пирога в кексовых формах 20х10 см. Приятного аппетита!

---

Пищевая ценность 100 г готового блюда:

---

Ингредиенты

• 2 яйца
• 80 г. сливочного масла (комнатной температуры)
• 50 мл. молока
• 100 г. сахара
• 2 ст.л. жидкого меда
• 200 г. муки
• 1,5 ч.л. разрыхлителя
• 4 груши
• 2 ст.л. лимонногго сока

---

Приготовление

1. Размягченное сливочное масло взбить с сахаром и медом.

2. По одному ввести яйца в масляную смесь, каждый раз хорошо взбивая.

3. Добавить молоко и перемешать.

4. Всыпать просеянную с разрыхлителем муку, перемешать до однородной массы без комочков.

   

5. Груши очистить от кожура, разрезать повдоль на 2 части и удалить сердцевину. Две груши нарезать кубиками со стороной 1-1,5 см. Оставшиеся две груши нарезать ломтиками толщиной 0,3 см. Ломтики груш сбрызнуть лимонным соком

6. Добавить в тесто кубики груш и перемешать.

7. Переложить тесто в смазанную маслом или застеленную бумагой для выпечки форму и разровнять. Поверх теста выложить ломтики груш.

   

8. Выпекать в предварительно разогретой до 180С духовке 40-45 минут или до готовности. Готовность проверить при помощи деревянной шпажки, она должна выйти сухой из середины пирога.