Пирог с грушами и сметанной заливкой

Пирог с грушами и сметанной заливкой

Простой пошаговый рецепт приготовления вкусного пирога из творожного теста с грушами и сметанной заливкой.

Количество ингредиентов дано для формы диаметром 25-26 см. Приятного аппетита!

Только зарегистрированные пользователи могут оценивать рецепты.

Войти Создать аккаунт

Сложность
Средняя
Подготовка
25 мин
Приготовление
45 мин
Кол-во порций
8

Пищевая ценность 100 г готового блюда:

Ккал
177
Белки
5 г
Жиры
5 г
Углеводы
28 г

Ингредиенты

Тесто

Начинка


Приготовление

  1. Творог растереть со сливочным маслом, сахаром, солью и ванильным сахаром.

  2. Добавить яйцо и слегка взбить.

  3. Всыпать просеянную с разрыхлителем муку и замесить тесто. Долго месить не нужно, достаточно собрать тесто в шар.

  4. Тесто равномерно распределить руками по форме для выпечки, сформировать дно и стенки высотой 2-3 см. Форму с тестом поставить в холодильник.

  5. Груши очистить, удалить сердцевину и нарезать ломтиками. Сбрызнуть груши лимонным соком.

  6. Соединить вместе сметану, сахар, ванильный пудинг и яйца. Перемешать до однородности.

  7. Дно заготовки из теста присыпать панировочными сухарями.

  8. Груши выложить в заготовку из теста.

  9. Залить груши сметанной начинкой.

  10. Выпекать пирог в предварительно разогретой до 180С духовке 40-45 минут или до готовности. Заливка должна полностью загустеть и уплотниться.

  11. Готовый пирог вынуть из духовки слегка остудить в форме. Затем вынуть из формы и дать полностью остыть.

Комментарии


Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти Создать аккаунт