Пирог с грушами и творогом

Пирог с грушами и творогом

Простой пошаговый рецепт приготовления пирога с грушами и творогом.

Количество ингредиентов дано для формы диаметром 20 см. Приятного аппетита!

Только зарегистрированные пользователи могут оценивать рецепты.

Войти Создать аккаунт

Сложность
Средняя
Подготовка
35 мин
Приготовление
50 мин
Кол-во порций
8

Пищевая ценность 100 г готового блюда:

Ккал
243
Белки
7 г
Жиры
11 г
Углеводы
30 г

Ингредиенты

Начинка


Приготовление

  1. Смешать в миске просеянную с разрыхлителем муку, сахар и соль.

  2. Добавить нарезанное кубиками сливочное масло. Руками растереть масло с мукой в крошку.

  3. Добавить сметану и замесить тесто. Долго месить не нужно, достаточно собрать тесто в шар.

  4. Завернуть тесто в пищевую пленку и положить на 30 минут в холодильник.

  5. Груши очистить, удалить сердцевину и нарезать ломтиками. Сбрызнуть груши лимонным соком.

  6. Соединить вместе творог, сметану, сахар, ванильный сахар, яйца и перемешать до однородности.

  7. Тесто равномерно распределить руками по форме для выпечки, сформировать дно и стенки высотой 2-3 см.

  8. Наполнить заготовку из теста творожной начинкой. Выложить поверх начинки груши и слегка вдавить их в творожный крем.

  9. Выпекать пирог в предварительно разогретой до 180С духовке 40-50 минут или до готовности. Заливка должна полностью загустеть и уплотниться.

  10. Готовый пирог вынуть из духовки слегка остудить в форме. Затем вынуть из формы и дать полностью остыть.

Комментарии


Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти Создать аккаунт