Пирог с инжиром от Марты Стюарт

Name: Пирог с инжиром от Марты Стюарт
Prep time: 25 min
Cook time: 45 min
Yield: 8
Ingredients: 1 яйцо; 60 г. сливочного масла (комнатной температуры); 70 мл. молока; 100 г. сахара; 160 г. муки; 1 ч.л. разрыхлителя; 1 ч.л. экстракта ванили; 4 инжира; 1-2 ст.л. сахара

Простой рецепт приготовления пирога с инжиром от Марты Стюарт.

Количество ингредиентов дано для формы диаметром 20-22см. Приятного аппетита!

Сложность
2/5

Подготовка
25 мин

Приготовление
45 мин

Кол-во порций
8

Пищевая ценность 100 г готового блюда:

Ккал
273

Белки
4 г

Жиры
9 г

Углеводы
44 г

Ингредиенты

1 яйцо
60 г. сливочного масла (комнатной температуры)
70 мл. молока
100 г. сахара
160 г. муки
1 ч.л. разрыхлителя
1 ч.л. экстракта ванили
4 инжира
1-2 ст.л. сахара

Приготовление

Размягченное сливочное масло взбить с сахаром.
Яйцо ввести в масляную смесь и хорошо взбить.
Добавить молоко, ванильный экстракт и перемешать.
Всыпать просеянную с разрыхлителем муку, перемешать до однородной массы без комочков.
Инжир вымыть, обсушить и нарезать кружочками толщиной 0,5 см.
Переложить тесто в смазанную маслом или застеленную бумагой для выпечки форму и разровнять. Поверх теста выложить кружки инжира. Присыпать сверху 1-2 ст.л. сахара.
Выпекать в предварительно разогретой до 180 С духовке 40-45 минут или до готовности. Готовность проверить при помощи деревянной шпажки, она должна выйти сухой из середины пирога.