1. Рецепты
2. Десерты
3. Пирог с инжиром от Марты Стюарт

Пирог с инжиром от Марты Стюарт

Простой рецепт приготовления пирога с инжиром от Марты Стюарт.

Количество ингредиентов дано для формы диаметром 20-22см. Приятного аппетита!

---

Пищевая ценность 100 г готового блюда:

---

Ингредиенты

• 1 яйцо
• 60 г. сливочного масла (комнатной температуры)
• 70 мл. молока
• 100 г. сахара
• 160 г. муки
• 1 ч.л. разрыхлителя
• 1 ч.л. экстракта ванили
• 4 инжира
• 1-2 ст.л. сахара

---

Приготовление

1. Размягченное сливочное масло взбить с сахаром.

2. Яйцо ввести в масляную смесь и хорошо взбить.

3. Добавить молоко, ванильный экстракт и перемешать.

4. Всыпать просеянную с разрыхлителем муку, перемешать до однородной массы без комочков.

5. Инжир вымыть, обсушить и нарезать кружочками толщиной 0,5 см.

6. Переложить тесто в смазанную маслом или застеленную бумагой для выпечки форму и разровнять. Поверх теста выложить кружки инжира. Присыпать сверху 1-2 ст.л. сахара.

7. Выпекать в предварительно разогретой до 180 С духовке 40-45 минут или до готовности. Готовность проверить при помощи деревянной шпажки, она должна выйти сухой из середины пирога.