1. Рецепты
2. Десерты
3. Пирог с маком и нектаринами

Пирог с маком и нектаринами

Простой пошаговый рецепт приготовления пирога с маком и нектаринами или персиками.

Количество ингредиентов дано для формы диаметром 20 см. Приятного аппетита!

---

Пищевая ценность 100 г готового блюда:

---

Ингредиенты

• 2 яйца
• 100 мл. горячего молока
• 120 г. сахара
• 80 г. сливочного масла
• 160 г. муки
• 40 г. сухого молотого мака
• 1 ч.л. разрыхлителя
• 3 нектарина или персика

---

Приготовление

1. Мак залить горячим молоком и перемешать. Остудить до комнатной температуры.

2. Нектарины вымыть и обсушить, разрезать на 2 половинки и удалить косточки. Нарезать нектарины дольками толщиной 0,3 см.

3. Размягченное сливочное масло растереть с сахаром.

4. По одному ввести яйца в масляную смесь, каждый раз хорошо взбивая.

5. Добавить мак с молоком и перемешать.

   

6. Всыпать просеянную с разрыхлителем муку, перемешать до однородной массы без комочков.

7. Переложить тесто в смазанную или застеленную бумагой для выпечки форму и разровнять.

8. Поверх теста выложить дольки нектаринов.

   

9. Выпекать пирог в предварительно разогретой до 190С духовке 30-35 минут или до готовности. Готовность проверить при помощи деревянной шпажки, она должна выйти сухой из середины пирога.

10. Готовый пирог вынуть из духовки и полностью остудить.