Простой пошаговый рецепт приготовления пирога с маком и нектаринами или персиками.
Количество ингредиентов дано для формы диаметром 20 см. Приятного аппетита!
Пищевая ценность 100 г готового блюда:
Мак залить горячим молоком и перемешать. Остудить до комнатной температуры.
Нектарины вымыть и обсушить, разрезать на 2 половинки и удалить косточки. Нарезать нектарины дольками толщиной 0,3 см.
Размягченное сливочное масло растереть с сахаром.
По одному ввести яйца в масляную смесь, каждый раз хорошо взбивая.
Добавить мак с молоком и перемешать.
Всыпать просеянную с разрыхлителем муку, перемешать до однородной массы без комочков.
Переложить тесто в смазанную или застеленную бумагой для выпечки форму и разровнять.
Поверх теста выложить дольки нектаринов.
Выпекать пирог в предварительно разогретой до 190С духовке 30-35 минут или до готовности. Готовность проверить при помощи деревянной шпажки, она должна выйти сухой из середины пирога.
Готовый пирог вынуть из духовки и полностью остудить.