Пирог с маком и яблоками

Пирог с маком и яблоками

Простой пошаговый рецепт приготовления вкусного пирога из творожного теста с маком и яблоками.

Количество ингредиентов дано для формы 30х18см.. Приятного аппетита!

Только зарегистрированные пользователи могут оценивать рецепты.

Войти Создать аккаунт

Сложность
3/5
Подготовка
35 мин
Приготовление
45 мин
Кол-во порций
10

Пищевая ценность 100 г готового блюда:

Ккал
218
Белки
5 г
Жиры
11 г
Углеводы
25 г

Ингредиенты

Начинка


Приготовление

  1. В сотейнике соединить вместе мак, сахар, мед и молоко. Хорошо перемешать. Поставить на средний огонь и довести до кипения. Прогреть, помешивая, в течении 3-5 минут.

  2. Снять мак с огня и остудить до комнатной температуры.

  3. Смешать в миске просеянную с разрыхлителем муку, сахар и соль.

  4. Добавить нарезанное кубиками сливочное масло. Порубить масло с мукой в крошку.

  5. Добавить творог и замесить тесто. Долго месить не нужно, достаточно собрать тесто в шар.

  6. Тесто равномерно распределить руками по дну смазанной маслом или застеленной бумагой для выпечки формы.

  7. Поставить форму с тестом в холодильник на 20-30 мин.

  8. Яблоки очистить от кожуры и натереть на крупной терке.

  9. Добавить к маку яйцо и крахмал. Хорошо перемешать.

  10. Добавить к маку яблоки и еще раз хорошо перемешать.

  11. Начинку выложить на тесто и разровнять.

  12. Выпекать пирог в предварительно разогретой до 180С духовке 40-45 минут или до готовности. Начинка должна полностью загустеть и уплотниться.

  13. Готовый пирог вынуть из духовки остудить в форме в течении 30-20 минут. Затем вынуть из формы и дать полностью остыть.

Комментарии


Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти Создать аккаунт