Пирог с малиной и штрейзелем

Пирог с малиной и штрейзелем

Простой пошаговый рецепт приготовления пирога со свежей или замороженной малиной и штрейзелем.

Количество ингредиентов дано для формы диаметром 24 см. Приятного аппетита!

Только зарегистрированные пользователи могут оценивать рецепты.

Войти Создать аккаунт

Сложность
Средняя
Подготовка
25 мин
Приготовление
45 мин
Кол-во порций
8

Пищевая ценность 100 г готового блюда:

Ккал
277
Белки
4 г
Жиры
12 г
Углеводы
39 г

Ингредиенты

Штрейзель


Приготовление

  1. Размягченное сливочное масло взбить с сахаром и ванильным сахаром.

  2. По одному ввести яйца в масляную смесь, каждый раз хорошо взбивая.

  3. Добавить сметану и перемешать.

  4. Всыпать просеянную с разрыхлителем муку, перемешать до однородной массы без комочков.

  5. Для штрейзеля - соединить пшеничную муку с сахаром, добавить порезанное кусочками холодное масло. Растереть руками в крошку.

  6. Малину вымыть и обсушить. Если используете замороженные ягоды, предварительно размораживать не нужно.

  7. Форму для выпечки смазать маслом или застелить бумагой для выпечки.

  8. Тесто выложить в форму и разровнять. На тесто выложить малину. Присыпать пирог штрейзелем.

  9. Выпекать в предварительно разогретой до 180 С духовке 40-45 минут или до готовности. Готовность проверить при помощи деревянной шпажки, она должна выйти сухой из середины кекса.

Комментарии


Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти Создать аккаунт