Пирог с шоколадом и яблоками

Пирог с шоколадом и яблоками

Простой пошаговый рецепт приготовления пирога с шоколадом и яблоками. Яблоки в пироге не чувствуются, они лишь придают пирогу сочную и насыщенную структуру.

Количество ингредиентов дано для формы диаметром 24-26 см. Приятного аппетита!


Сложность
2/5
Подготовка
25 мин
Приготовление
1 ч
Кол-во порций
8

Пищевая ценность 100 г готового блюда:

Ккал
273
Белки
4 г
Жиры
13 г
Углеводы
38 г

Ингредиенты


Приготовление

  1. Масло нарезать кусочками. Шоколад наломать.

  2. Растопить шоколад с маслом на водяной бане или в микроволновой печи. Перемешать до однородности и остудить до комнатной температуры.

  3. Яблоки очистить от кожуры и натереть на крупной терке.

  4. Яйца взбить с сахаром.

  5. Добавить к яйцам молоко и охлажденное масло с шоколадом. Перемешать.

  6. Добавить яблоки и хорошо размешать.

  7. Всыпать муку, просеянную с разрыхлителем, и замесить тесто.

  8. Выпекать пирог в предварительно разогретой до 180С духовке 50-60 минут или до готовности. Готовность проверить при помощи зубочистки, она должна выйти сухой из середины пирога.


Комментарии


Александра
2017-01-12 11:21

Наталья, пирог просто волшебный, большое спасибо за рецепт! Как сладкоежка, чтобы было еще слаще, делаю следуюшие дополнения: чтобы было совсем яблочно, готовый корж разрезаю пополам и промазываю яблочным повидлом, а чтобы совсем шоколадно, сверху шоколадная глазурь, как у Вас на фото (50/50 молочный шоколад и сликви), и под нее немного вареной сгущенки:) Прощай, фигура, но ради такого тортика не так жалко!

natalia
2017-01-12 11:31

Александра, на здоровье! Очень рада, что пирог вам понравился! Точнее у Вас уже не пирог, а настоящий шикарный праздничный торт получается!:)) Готовте с удовольствием!