Простой пошаговый рецепт приготовления вкусного пирога с виноградом.
Количество ингредиентов дано для раъемной формы диаметром 20 см. Приятного аппетита!
Пищевая ценность 100 г готового блюда:
Сливочное масло растопить и остудить до комнатной температуры.
Яйца взбить с сахаром до пышной светлой массы.
Добавить молоко, соль и оба вида масла в яичную смесь. Хорошо перемешать.
Всыпать просеянную с разрыхлителем муку. Аккуратно вмешать муку в тесто.
Виноград вымыть и обсушить.
В тесто добавить 2/3 винограда и перемешать. Дать тесту постоять 10 минут.
Форму для выпечки смазать маслом и присыпать мукой. Стряхнуть излишки муки. Переложить тесто в форму для выпечки.
Выпекать пирог в предварительно разогретой до 180С духовке на среднем уровне 15 минут.
Оставшийся виноград разрезать на половинки.
Вынуть пирог из духовки разложить поверх пирога половинки винограда, срезом вниз.
Вернуть пирог в духовку.
Выпекать еще 25-30 минут или до готовности. Готовность проверить при помощи деревянной шпажки, она должна выйти сухой из середины пирога.
Готовый пирог остудить в форме в течении 7-10 минут, вынуть из формы и дать полностью остыть на решетке.