20 июня 2013

Пирог-ватрушка

Пирог-ватрушка

Количество ингредиентов расчитно для разъемной формы диаметром 26 см. В творожную массу по желанию можно добавить, ягоды, фрукты, изюм, сухофрукты и т.д. Приятного аппетита!


Сложность
2/5
Подготовка
0 мин
Приготовление
0 мин

Ингредиенты

Для теста:

Для начинки:


Приготовление

  1. Просеять муку с разрыхлителем, добавить сахар, перемешать. Добавить порезанное кубиками масло и порубить в крошку. Масло можно натереть на крупной терке и перетереть муку с маслом в крошку руками.

  2. Взбить яйца с сахаром и ванильным сахаром, добавить творог, перемешать.

  3. Форму смазать маслом или застелить бумагой для выпечки, насыпать 2/3 мучной крошки, распределить равномерно по дну, вылить начинку. Равномерно распределить поверх начинки оставшуюся крошку.

  4. Выпекать в предварительно разогретой до 200 С духовке 35-45 мин или до готовности.