Пшенная каша в тыкве

Пшенная каша в тыкве

Простой пошаговый рецепт приготовления пшенной каши, запеченной в тыкве.


Сложность
3/5
Подготовка
25 мин
Приготовление
1 ч 30 мин
Кол-во порций
4

Пищевая ценность 100 г готового блюда:

Ккал
123
Белки
3 г
Жиры
2 г
Углеводы
22 г

Ингредиенты


Приготовление

  1. Пшено отварить в подсоленной воде до полуготовности.

  2. Изюм залить кипятком и оставить на 10-15 минут.

  3. Тыкву вымыть и обсушить. Срезать сверху "крышку". Столовой ложкой удалить семена и мембраны. Аккуратно ложкой извлечь из тыквы часть мякоти оставив стенки толщиной 1,5 см.

  4. Мякоть тыквы нарезать мелкими кусочками.

  5. Соединить вместе пшено, изюм и кусочки тыквы. Добавить сахар, корицу, посолить и перемешать.

  6. Переложить начинку из пшена в тыкву. Влить молоко, добавить сливочное масло. Накрыть тыкву “крышкой”.

  7. Аккуратно поставить тыкву в форму для запекания.

  8. Запекать в предварительно разогретой до 180С духовке 1-1,5 часа или до готовности.