Quark-Kaiserschmarren - омлет с творогом

Quark-Kaiserschmarren - омлет с творогом

Простой пошаговый рецепт приготовления вкусного и полезного омлета с обезжиренным творогом. Этот рецепт является вариацией знаменитого австрийского омлета Kaiserschmarren.

Quark-Kaiserschmarren, как правило, подают со сливовым компотом или яблочным муссом, а также свежими ягодами. Приятного аппетита!

Только зарегистрированные пользователи могут оценивать рецепты.

Войти Создать аккаунт

Сложность
2/5
Подготовка
10 мин
Приготовление
20 мин
Кол-во порций
2

Пищевая ценность 100 г готового блюда:

Ккал
193
Белки
10 г
Жиры
7 г
Углеводы
22 г

Ингредиенты


Приготовление

  1. Соединить в миске яичные желтки, творог, молоко, сахар и ванильный сахар. Перемешать.

  2. Всыпать просеянную муку и перемешать.

  3. Яичные белки взбить со щепоткой соли до мягких пиков.

  4. Аккуратно ввести в тесто взбитые белки и перемешать.

  5. В сковороде разогреть сливочное масло. Вылить тесто в сковороду.

  6. Поджарить омлет в течении трех минут.

  7. Поставить омлет в предварительно разогретую до 200 С духовку и выпекать 10-12 минут.

  8. Готовый омлет разрезать на кусочки. Подавать посыпав сахарной пудрой.

Комментарии


Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти Создать аккаунт