Рисовый пудинг с тыквой

Рисовый пудинг с тыквой

Простой пошаговый рецепт приготовления вкусного и ароматного рисового пудинга с тыквой.

Для приготовления пудинга использовалось домашнее тыквенное пюре. Приятного аппетита!


Сложность
2/5
Подготовка
20 мин
Приготовление
45 мин
Кол-во порций
4

Пищевая ценность 100 г готового блюда:

Ккал
177
Белки
5 г
Жиры
4 г
Углеводы
30 г

Ингредиенты


Приготовление

  1. Рис отварить в подсоленной воде до готовности.

  2. Яйца взбить с солью, сахаром и ванильным сахаром.

  3. К яйцам добавить тыквенное пюре, корицу и молоко. Еще раз хорошо взбить.

  4. В смазанную маслом форму для запекания переложить рис. Добавить клюкву и яично-молочную смесь. Хорошо перемешать.

  5. Закрыть форму крышкой или плотно запечатать фольгой.

  6. Запекать в предварительно разогретой до 180С духовке 25-30 минут.

  7. Через 25-30 минут вынуть пудинг из духовки. Убрать крышку или фольгу. Хорошо перемешать пудинг.

  8. Увеличить нагрев духовки до 230С или включить гриль.

  9. Поставить форму с пудингом (без крышки) на верхний уровень духовки и запекать еще 10-12 мин.