1. Рецепты
2. Десерты
3. Рождественское чайное печенье

Рождественское чайное печенье

Простой пошаговый рецепт приготовления вкусного, рассыпчатого и ароматного рождественского печенья к чаю.

Тесто можно хранить в холодильнике в течении 48 часов. Готовое печенье хорошо хранится в жестяной коробке или стеклянной банке в течении 7-10 дней не теряя своих качеств. Приятного аппетита!

---

Пищевая ценность 100 г готового блюда:

---

Ингредиенты

• 210 г. муки
• 20 г. крахмала
• 50 г. мелко молотого фундука
• 140 г. сливочного масла (комнатной температуры)
• 80 г. сахара
• 1/4 ч.л. разрыхлителя
• 1/6 ч.л. соли
• 1/2 ч.л. смеси специй для лебкухен

Дополнительно

• 50 г. мелкого сахара
• 1/2 ч.л. смеси специй для лебкухен

---

Приготовление

1. Сливочное масло взбить вместе с сахаром и солью до пышной массы.

2. Всыпать просеянную с разрыхлителем муку, фундук, специи и крахмал. Замесить тесто.

   

3. Разделить тесто на 3 части. Из каждый части скатать колбаску толщиной 2 см. Завернуть колбаски в пищевую пленку и положить в холодильник на 1-2 часа.

4. Разрезать колбаски из теста на брусочки длинной 3 см.

5. Переложить печенье на противень застеленный бумагой для выпечки.

   

6. Выпекать печенье в предварительно разогретой до 180С духовке 12-15 минут.

7. Сахар смешать со специями .

8. Готовое печенье вынуть из духовки и сразу же обвалять в сахаре.