Простой пошаговый рецепт приготовления вкусного, рассыпчатого и ароматного рождественского печенья к чаю.
Тесто можно хранить в холодильнике в течении 48 часов. Готовое печенье хорошо хранится в жестяной коробке или стеклянной банке в течении 7-10 дней не теряя своих качеств. Приятного аппетита!
Пищевая ценность 100 г готового блюда:
Сливочное масло взбить вместе с сахаром и солью до пышной массы.
Всыпать просеянную с разрыхлителем муку, фундук, специи и крахмал. Замесить тесто.
Разделить тесто на 3 части. Из каждый части скатать колбаску толщиной 2 см. Завернуть колбаски в пищевую пленку и положить в холодильник на 1-2 часа.
Разрезать колбаски из теста на брусочки длинной 3 см.
Переложить печенье на противень застеленный бумагой для выпечки.
Выпекать печенье в предварительно разогретой до 180С духовке 12-15 минут.
Сахар смешать со специями .
Готовое печенье вынуть из духовки и сразу же обвалять в сахаре.