Рыбное филе по-мароккански

Рыбное филе по-мароккански

Простой рецепт приготовления вкусного рыбного филе на марокканский манер.


Сложность
2/5
Подготовка
20 мин
Приготовление
20 мин
Кол-во порций
4

Пищевая ценность 100 г готового блюда:

Ккал
153
Белки
13 г
Жиры
8 г
Углеводы
56 г

Ингредиенты

Маринад


Приготовление

  1. Лук и чеснок очистить. Лук мелко нарезать, чеснок выдавить через пресс.

  2. Кинзу или петрушку мелко нарубить.

  3. В миске смешать все ингредиенты для маринада.

  4. Рыбу вымыть, обсушить и нарезать на порционные кусочки.

  5. Со всех сторон хорошо смазать куски рыбы маринадом. Сложить в пищевой контейнер, накрыть крышкой и поставить в холодильник промариноваться на 1-2 часа.

  6. Филе вынуть из маринада и обвалять в муке.

  7. Обжарить куски рыбы в небольшом количестве растительного масла на среднем огне. Жарить с двух сторон до готовности.