1. Рецепты
2. Салаты
3. Салат из маринованного редиса

Салат из маринованного редиса

Простой рецепт приготовления салат из маринованного редиса на азиатский манер.

---

Пищевая ценность 100 г готового блюда:

---

Ингредиенты

• 1 большой пучок редиса
• соль, по вкусу

Маринад

• 2 ст.л. светлого соевого соуса
• 1 ст.л. лимонного сока
• 1/2 ч.л. мелконатертого имбиря
• 1 ч.л. меда
• 1 ст.л. растительного масла
• 1 ч.л. семян кунжута
• 2 ст.л. мелко нарезанного зеленого лука

---

Приготовление

1. Редис вымыть, обсушить и нарезать тонкой соломкой.

2. Посыпать редис солью и хорошо перемешать. Оставить редис на 10-15 минут.

3. В миске соединить все ингредиенты для маринада, кроме кунжута и лука. Хорошо перемешать.

4. Слить из редиса образовавшуюся жидкость.

5. Залить редис маринадом и перемешать. Поставить редис на 15 минут в холодильник.

6. Перед подачей посыпать салат семенами кунжута и зеленым луком.