Салат из маринованного редиса

Name: Салат из маринованного редиса
Cook time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 1 большой пучок редиса; соль, по вкусу; 2 ст.л. светлого соевого соуса; 1 ст.л. лимонного сока; 1/2 ч.л. мелконатертого имбиря; 1 ч.л. меда; 1 ст.л. растительного масла; 1 ч.л. семян кунжута; 2 ст.л. мелко нарезанного зеленого лука

Простой рецепт приготовления салат из маринованного редиса на азиатский манер.

Сложность
2/5

Подготовка
0 мин

Приготовление
15 мин

Кол-во порций
2

Пищевая ценность 100 г готового блюда:

Ккал
62

Белки
1 г

Жиры
3 г

Углеводы
7 г

Ингредиенты

1 большой пучок редиса
соль, по вкусу

Маринад

2 ст.л. светлого соевого соуса
1 ст.л. лимонного сока
1/2 ч.л. мелконатертого имбиря
1 ч.л. меда
1 ст.л. растительного масла
1 ч.л. семян кунжута
2 ст.л. мелко нарезанного зеленого лука

Приготовление

Редис вымыть, обсушить и нарезать тонкой соломкой.
Посыпать редис солью и хорошо перемешать. Оставить редис на 10-15 минут.
В миске соединить все ингредиенты для маринада, кроме кунжута и лука. Хорошо перемешать.
Слить из редиса образовавшуюся жидкость.
Залить редис маринадом и перемешать. Поставить редис на 15 минут в холодильник.
Перед подачей посыпать салат семенами кунжута и зеленым луком.