Салат из запеченного перца

Салат из запеченного перца

Простой рецепт приготовления вкусного салата из запеченного перца.


Сложность
2/5
Подготовка
25 мин
Приготовление
35 мин
Кол-во порций
4

Пищевая ценность 100 г готового блюда:

Ккал
85
Белки
1 г
Жиры
6 г
Углеводы
6 г

Ингредиенты

Маринад


Приготовление

  1. Перец вымыть, обсушить и смазать растительным маслом. Переложить на противень.

  2. Запечь в разогретой до 220С духовке в течении 30 минут.

  3. Сложить горячие перцы в пакет и дать остыть.

  4. Очистить перец от кожуры и семян. Нарезать крупными кубиками или полосками. Переложить в салатницу.

  5. Чеснок очистить и выдавить через пресс.

  6. Соединить все ингредиенты для маринада и слегка взбить вилкой.

  7. Полить перец маринадом и перемешать.

  8. Поставить перец в холодильник промариноваться на 3-12 часов.