Шарлотка

Name: Шарлотка
Prep time: 25 min
Cook time: 45 min
Yield: 8
Ingredients: 3 яйца; 120 г. сахара; 70 г. сливочного масла или маргарина; 1 ч.л. разрыхлителя; 200 г. муки; 4 крупных яблока; 1 груша

Простой рецепт приготовления ароматной яблочно-грушевого пирога "Шарлотка".

Количество ингредиентов расчитано для формы 24-26 см. Приятного аппетита!

Сложность
2/5

Подготовка
25 мин

Приготовление
45 мин

Кол-во порций
8

Пищевая ценность 100 г готового блюда:

Ккал
227

Белки
5 г

Жиры
9 г

Углеводы
33 г

Ингредиенты

3 яйца
120 г. сахара
70 г. сливочного масла или маргарина
1 ч.л. разрыхлителя
200 г. муки
4 крупных яблока
1 груша

Приготовление

Яица взбить с сахаром.
Масло или маргарин растопить и остудить до комнатной температуры.
Добавить к яйцам охлажденное масло и перемешать.
Всыпать муку, просеянную с разрыхлителем, и перемешать до однородности теста.
Яблоки и грушу очистить, удалить сердцевину и нарезать кубиками.
Добавить яблоки и грушу в тесто, хорошо перемешать.
Тесто выложить в форму, смазанную маслом или застеленную бумагой для выпечки.
Выпекать в предварительно разогретой до 200С духовке 40 минут или до готовности. Готовность проверить при помощи зубочистки, она должна выйти сухой из середины пирога.