Шоколадно-маковый кекс

Шоколадно-маковый кекс

Простой пошаговый рецепт приготовления вкусного шоколадно-макового кекса.

Количество ингредиентов дано для круглой кексовой формы диаметром 22 см. Приятного аппетита!


Сложность
2/5
Подготовка
20 мин
Приготовление
50 мин
Кол-во порций
12

Пищевая ценность 100 г готового блюда:

Ккал
329
Белки
6 г
Жиры
17 г
Углеводы
40 г

Ингредиенты


Приготовление

  1. Залить мак горячим молоком. Перемешать и оставить на 10-15 минут.

  2. Шоколад растопить вместе с маслом на водяной бане или в микроволновой печи. Хорошо перемешать и остудить до комнатной температуры.

  3. Яйца взбить с сахаром в пышную светлую массу.

  4. К яйцам добавить шоколад и сметану. Еще раз хорошо взбить.

  5. Всыпать просеянную с разрыхлителем муку. Перемешать до однородной массы без комочков.

  6. Добавить в тесто набухший мак и хорошо перемешать.

  7. Переложить тесто в смазанную маслом форму для выпечки.

  8. Выпекать кекс в предварительно разогретой до 180С духовке на среднем уровне 40-50 минут или до готовности. Готовность проверить при помощи деревянной шпажки, она должна выйти сухой из середины кекса.

  9. Готовый кекс остудить в форме в течении 7-10 минут, вынуть из формы и дать полностью остыть на решетке.


Комментарии


Chupacabra
2016-04-18 10:33

вчера сделала по 1 рецепту, получилось очень воздушно и вкусно, даже мужу понравилось. Сегодня рецепт маме дала и попробовать кекс, сказала тоже будет делать. Сегодня спецом купила бананы, хочу с карамелью сделать банановый.