Шоколадное печенье с кракелюром

Шоколадное печенье с кракелюром

Пошаговый рецепт приготовления вкусного шококладного печенья с кракелюром или с трешинками. Печенье по этому рецепту получется с насыщенным шоколадным вкусом, влажной серединкой, по вкусу напоминающей пирожные брауни и необычным внешним видом.

Из одной порции получается примерно 12 печений. Приятного аппетита!

Только зарегистрированные пользователи могут оценивать рецепты.

Войти Создать аккаунт

Сложность
2/5
Подготовка
15 мин
Приготовление
20 мин
Кол-во порций
4

Пищевая ценность 100 г готового блюда:

Ккал
362
Белки
7 г
Жиры
16 г
Углеводы
52 г

Ингредиенты


Приготовление

  1. Растопить шоколад вместе с маслом на водяной бане, размешать и дать остыть. Взбить яйцо с сахаром.

  2. Остывший шоколад добавить в яично-сахарную смесь, перемешать.

  3. Всыпать просеянную муку и хорошо перемешать до однородности.

  4. Сахарную пудру насыпать в плоскую тарелку. Чайной ложкой выложить небольшие порции теста в сахарную пудру, обвалять их и сформировать печенья. Вот тут понадобится небольшое мастерство, т.к. тесто не густое, но на 3-ем печенье этот процесс становится легким.

  5. Выложить печенья на противень, застеленный бумагой для выпечки, оставляя между ними достаточно места. В процессе выпекания, печенья существенно увеличатся в размере, расплывутся.

  6. Выпекать в предварительно разогретой до 180С духовке 15-20 минут.

Комментарии


Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти Создать аккаунт