1. Рецепты
2. Десерты
3. Шоколадные маффины

Шоколадные маффины

Рецепт приготовления вкусных и нежных шоколадных маффинов. Маффины по этому рецепту получаются влажными с насыщенным шоколадным вкусом и ароматом.

---

Пищевая ценность 100 г готового блюда:

---

Ингредиенты

• 100 г. темного шоколада
• 100 г. сливочного масла
• 3 яйца
• 6 ст.л. сахара (без горки)
• 6 ст.л. муки (без горки)
• 1 ч.л. разрыхлителя

---

Приготовление

1. Растопить шоколад с маслом на водяной бане, добавить сахар, перемешать и дать остыть.

2. Ввести по одному яица, каждый раз хорошо перемешивая. Всыпать просеянную с разрыхлителем муку, перемешать до однородности.

3. Заполнить тестом, смазанные маслом формы для маффинов, примерно на 2/3.

4. Выпекать в предварительно разогретой до 200С духовке 10-12 мин, на среднем уровне. Постарайтесь не пересушить. Достать маффины из духовки, дать им немного остыть, осторожно извлечь из формочек.