1. Рецепты
2. Десерты
3. Шоколадные маффины с грецкими орехами

Шоколадные маффины с грецкими орехами

Простой пошаговый рецепт приготовления шоколадных маффинов с грецкими орехами.

Количество ингредиентов дано для 10 маффинов. Приятного аппетита!

---

Пищевая ценность 100 г готового блюда:

---

Ингредиенты

• 100 г. темного шоколада
• 100 г. сливочного масла
• 3 яйца
• 120 г. сахара
• 100 г. муки
• 1,5 ч.л. разрыхлителя
• 70 г. грецких орехов

---

Приготовление

1. Шоколад растопить с маслом на водяной бане или в микроволновой печи.

2. Добавить в шоколад сахар, перемешать и остудить до комнатной температуры.

3. По одному ввести яйца в шоколадную массу, каждый раз хорошо взбивая.

   

4. Всыпать муку, просеянную с разрыхлителем, и перемешать до однородности.

5. Грецкие орехи крупно порубить

6. Отложить 2 ст.л. нарубленных орехов для украшения. Остальные орехи добавить в тесто и перемешать.

   

7. Переложить тесто в смазанные маслом формы для маффинов, заполняя их на 3/4. Посыпать сверху орехами.

   

8. Выпекать в предварительно разогретой до 190С духовке 15-20 мин. или до готовности. Готовность проверить при помощи деревянной шпажки, она должна выйти сухой из середины маффина. Постарайтесь не пересушить маффины.

9. Достать маффины из духовки, осторожно извлечь из формочек и остудить на решетке.