Простой пошаговый рецепт приготовления шоколадных маффинов с грецкими орехами.
Количество ингредиентов дано для 10 маффинов. Приятного аппетита!
Пищевая ценность 100 г готового блюда:
Шоколад растопить с маслом на водяной бане или в микроволновой печи.
Добавить в шоколад сахар, перемешать и остудить до комнатной температуры.
По одному ввести яйца в шоколадную массу, каждый раз хорошо взбивая.
Всыпать муку, просеянную с разрыхлителем, и перемешать до однородности.
Грецкие орехи крупно порубить
Отложить 2 ст.л. нарубленных орехов для украшения. Остальные орехи добавить в тесто и перемешать.
Переложить тесто в смазанные маслом формы для маффинов, заполняя их на 3/4. Посыпать сверху орехами.
Выпекать в предварительно разогретой до 190С духовке 15-20 мин. или до готовности. Готовность проверить при помощи деревянной шпажки, она должна выйти сухой из середины маффина. Постарайтесь не пересушить маффины.
Достать маффины из духовки, осторожно извлечь из формочек и остудить на решетке.