Шоколадные маффины с грушами

Шоколадные маффины с грушами

Простой пошаговый рецепт приготовления шоколадных маффинов с грушами. Маффины получаются нежными и сочными, с ароматом груш и шоколада. К тому же, в данном рецепте используется весьма незначительное количество растительного масла и вовсе не используются животные жиры и маргарин.

Количество ингредиентов дано для 14-15 мафинов. Приятного аппетита!


Сложность
2/5
Подготовка
20 мин
Приготовление
25 мин
Кол-во порций
14

Пищевая ценность 100 г готового блюда:

Ккал
217
Белки
4 г
Жиры
10 г
Углеводы
30 г

Ингредиенты


Приготовление

  1. Шоколад растопить на водяной бане или в микроволновой печи, остудить до комнатной температуры.

  2. Яйца слегка взбить с сахаром.

  3. Добавить к яйцам охлажденный шоколад, растительное масло, молоко и размешать до однородности.

  4. Всыпать муку, просеянную с разрыхлителем, и замесить тесто.

  5. Груши очистить, удалить сердцевину. Нарезать кубиками.

  6. Добавить в тесто груши и перемешать.

  7. Формочки для маффинов смазать маслом или вложить в них бумажные вкладыши.

  8. Заполнить формочки тестом на 2/3 объема.

  9. Выпекать маффины в предварительно разогретой до 180С духовке на среднем уровне 20-25 минут или до готовности. Готовность проверить при помощи сухой зубочистки, она должна выйти сухой из середины маффина.