Шоколадные маффины с малиной

Шоколадные маффины с малиной

Простой пошаговый рецепт приготовления вкусных шоколадных маффинов с малиной.


Сложность
2/5
Подготовка
25 мин
Приготовление
25 мин
Кол-во порций
14

Пищевая ценность 100 г готового блюда:

Ккал
285
Белки
5 г
Жиры
11 г
Углеводы
41 г

Ингредиенты


Приготовление

  1. Сливочное масло растопить и остудить до комнатной температуры.

  2. Малину промыть и обсушить. Если используете замороженые ягоды, предварительно размораживать не нужно.

  3. В миске смешать просеянную с разрыхлителем муку, соль, сахар, ванильный сахар и какао.

  4. В другой миске слегка взбить яйца с молоком и сливочным маслом.

  5. Влить жидкие ингредиенты к сухим и быстро перемешать до увлажнения муки. Перемешивать до однородности не нужно, тесто должно быть слегка комковатым.

  6. Добавить в тесто малину и аккуратно перемешать.

  7. Переложить тесто в формочки для маффинов, заполняя их на 2/3 объема.

  8. Выпекать в предварительно разогретой до 190С духовке 20-25 минут или до готовности. Готовность проверить при помощи деревянной шпажки, она должна выйти сухой из середины маффина.