1. Рецепты
2. Десерты
3. Шоколадные вафли

Шоколадные вафли

Простой пошаговый рецепт приготовления шоколадных вафель в электровафельнице.

---

Пищевая ценность 100 г готового блюда:

---

Ингредиенты

• 150 г. сливочного масла (комнатной температуры)
• 200 г. муки
• 100 г. сахара
• 1 пакетик ванильного сахара (8г.)
• 2 яйца
• 2 ч.л. разрыхлителя
• 100 г. шоколада
• 100 мл. молока
• 1/4 ч.л. соли

---

Приготовление

1. Шоколад растопить вместе с молоком на водяной бане или в микроволновой печи. Перемешать до однородной глянцевой массы. Остудить до комнатной температуры.

2. Сливочное масло растереть с сахаром и ванильным сахаром.

3. Ввести в масляную смесь по одному яичные желтки, каждый раз хорошо растирая.

4. Добавить в масляную смесь остывший шоколад и перемешать.

5. Всыпать муку, просеянную с разрыхлителем. Перемешать до однородного теста без комочков.

6. Яичные белки взбить с солью до мягкий пиков.

7. Аккуратно ввести белки в тесто и перемешать.

8. Выпекать в электровафельнице в соответствии с инструкцией по эксплуатации.

---