Шоколадный кекс

Шоколадный кекс

Пошаговый рецепт приготовления вкусного и не хлопотного шоколодного кекса из простых ингридиентов, которые обычно всегда под рукой.

Количество ингредиентов расчитано для прямоугодьной формы 20х10 см. Этот кекс важно не пересушить. Пересушенный он, конечно, съедобный, но уже не настолько вкусный и сильно крошащийся. Приятного аппетита!


Сложность
2/5
Подготовка
20 мин
Приготовление
40 мин
Кол-во порций
14

Пищевая ценность 100 г готового блюда:

Ккал
325
Белки
8 г
Жиры
16 г
Углеводы
41 г

Ингредиенты


Приготовление

  1. Сливочное масло, сахар, молоко и какао выложить в кастрюльку, поставить на маленький огонь. Постоянно помешивая, довести до кипения, но не кипятить. Снять с огня и остудить.

  2. В остывшую массу добавить яйца и размешать.

  3. Всыпать муку, просеянную с разрыхлителем, и перемешать, чтобы не было комочков. По консистенции тесто должно напоминать тесто на оладьи.

  4. Форму застелить бумагой для выпечки или смазать маслом. Вылить тесто в форму.

  5. Выпекать в предварительно разогретой до 180С духовке 30-40 минут или до готовности. Готовность проверить при помощи зубочистки - она должна выйти сухой из середины кекса.