Простой пошаговый рецепт приготовления шоколадного кекса с черносливом.
Количество ингредиентов дано для кексовой формы 20х10 см. Приятного аппетита!
Пищевая ценность 100 г готового блюда:
Шоколад натереть на крупной терке.
Чернослив мелко нарезать.
Размягченное сливочное масло взбить вместе с сахаром до пышной светлой массы.
По одному ввести яйца в масляную смесь, каждый раз хорошо взбивая.
Добавить йогурт к маслянной смеси и перемешать.
Всыпать просеянную с разрыхлителем муку и какао. Перемешать.
Добавить в тесто чернослив и натертый шоколад. Перемешать.
Переложить тесто в смазанную маслом форму для выпечки.
Выпекать кекс в предварительно разогретой до 180 С духовке 35-40 минут или до готовности. Готовность проверить при помощи деревянной шпажки, она должна выйти сухой из середины кекса.