1. Рецепты
2. Десерты
3. Шоколадный кекс с черносливом

Шоколадный кекс с черносливом

Простой пошаговый рецепт приготовления шоколадного кекса с черносливом.

Количество ингредиентов дано для кексовой формы 20х10 см. Приятного аппетита!

---

Пищевая ценность 100 г готового блюда:

---

Ингредиенты

• 170 г. муки
• 150 г. сахара
• 20 г. какао
• 50 г. темного шоколада
• 120 г. сливочного масла (комнатной температуры)
• 1 ч.л. разрыхлителя
• 1/4 ч.л. соли
• 2 яйца
• 100 г. натурального йогурта
• 100 г. чернослива

---

Приготовление

1. Шоколад натереть на крупной терке.

2. Чернослив мелко нарезать.

3. Размягченное сливочное масло взбить вместе с сахаром до пышной светлой массы.

4. По одному ввести яйца в масляную смесь, каждый раз хорошо взбивая.

5. Добавить йогурт к маслянной смеси и перемешать.

6. Всыпать просеянную с разрыхлителем муку и какао. Перемешать.

   

7. Добавить в тесто чернослив и натертый шоколад. Перемешать.

8. Переложить тесто в смазанную маслом форму для выпечки.

   

9. Выпекать кекс в предварительно разогретой до 180 С духовке 35-40 минут или до готовности. Готовность проверить при помощи деревянной шпажки, она должна выйти сухой из середины кекса.