1. Рецепты
2. Десерты
3. Шоколадный пирог с черникой

Шоколадный пирог с черникой

Простой пошаговый рецепт приготовления шоколадного пирога с черникой.

Количество ингредиентов дано для формы диаметром 20-22 см. Приятного аппетита!

---

Пищевая ценность 100 г готового блюда:

---

Ингредиенты

• 150 г. черники
• 120 г. шоколада (60-70% какао)
• 70 г. сливочного масла
• 120 г. сахара
• 1 пакетик ванильного сахара (8г.)
• 120 г. муки
• 1/4 ч.л. соли
• 1 ч.л. разрыхлителя
• 3 яйца

---

Приготовление

1. Растопить шоколад с маслом на водяной бане или в микроволновой печи. Перемешать до однородности и остудить до комнатной температуры.

2. Яйца взбить с солью, сахаром и ванильным сахаром в пышную массу.

3. Соединить яичную и шоколадно-маслянную смеси. Перемешать.

   

4. Всыпать муку, просеянную с разрыхлителем, и перемешать до однородности.

5. Переложить тесто в смазанную маслом форму для выпечки и разровнять.

6. Чернику вымыть и обсушить.

7. Выложить на тесто чернику.

   

8. Выпекать в предварительно разогретой до 180С духовке 30-40 минут или до готовности. Готовность проверить при помощи деревянной шпажки, она должна выйти сухой из середины пирога.