Простой пошаговый рецепт приготовления шоколадного пирога с черникой.
Количество ингредиентов дано для формы диаметром 20-22 см. Приятного аппетита!
Пищевая ценность 100 г готового блюда:
Растопить шоколад с маслом на водяной бане или в микроволновой печи. Перемешать до однородности и остудить до комнатной температуры.
Яйца взбить с солью, сахаром и ванильным сахаром в пышную массу.
Соединить яичную и шоколадно-маслянную смеси. Перемешать.
Всыпать муку, просеянную с разрыхлителем, и перемешать до однородности.
Переложить тесто в смазанную маслом форму для выпечки и разровнять.
Чернику вымыть и обсушить.
Выложить на тесто чернику.
Выпекать в предварительно разогретой до 180С духовке 30-40 минут или до готовности. Готовность проверить при помощи деревянной шпажки, она должна выйти сухой из середины пирога.