Шоколадный пирог с черникой

Name: Шоколадный пирог с черникой
Prep time: 25 min
Cook time: 40 min
Yield: 8
Ingredients: 150 г. черники; 120 г. шоколада (60-70% какао); 70 г. сливочного масла; 120 г. сахара; 1 пакетик ванильного сахара (8г.); 120 г. муки; 1/4 ч.л. соли; 1 ч.л. разрыхлителя; 3 яйца

Простой пошаговый рецепт приготовления шоколадного пирога с черникой.

Количество ингредиентов дано для формы диаметром 20-22 см. Приятного аппетита!

Сложность
2/5

Подготовка
25 мин

Приготовление
40 мин

Кол-во порций
8

Пищевая ценность 100 г готового блюда:

Ккал
323

Белки
5 г

Жиры
16 г

Углеводы
41 г

Ингредиенты

150 г. черники
120 г. шоколада (60-70% какао)
70 г. сливочного масла
120 г. сахара
1 пакетик ванильного сахара (8г.)
120 г. муки
1/4 ч.л. соли
1 ч.л. разрыхлителя
3 яйца

Приготовление

Растопить шоколад с маслом на водяной бане или в микроволновой печи. Перемешать до однородности и остудить до комнатной температуры.
Яйца взбить с солью, сахаром и ванильным сахаром в пышную массу.
Соединить яичную и шоколадно-маслянную смеси. Перемешать.
Всыпать муку, просеянную с разрыхлителем, и перемешать до однородности.
Переложить тесто в смазанную маслом форму для выпечки и разровнять.
Чернику вымыть и обсушить.
Выложить на тесто чернику.
Выпекать в предварительно разогретой до 180С духовке 30-40 минут или до готовности. Готовность проверить при помощи деревянной шпажки, она должна выйти сухой из середины пирога.