Шоколадный торт с кремом из маскарпоне

Шоколадный торт с кремом из маскарпоне

Простой пошаговый рецепт приготовления шоколадного торта с кремом из маскарпоне.

Количество ингредиентов дано для формы диаметром 20 см. Приятного аппетита!

Только зарегистрированные пользователи могут оценивать рецепты.

Войти Создать аккаунт

Сложность
3/5
Подготовка
30 мин
Приготовление
35 мин
Кол-во порций
8

Пищевая ценность 100 г готового блюда:

Ккал
338
Белки
5 г
Жиры
21 г
Углеводы
34 г

Ингредиенты

Крем


Приготовление

  1. Соединить в сотейнике сливочное масло, молоко, сахар, ванильный сахар и какао. Поставить на огонь и довести до кипения. Прогреть на медленном огне 2-3 минуты.

  2. Снять с огня и охладить до комнатной температуры.

  3. Яйца слегка взбить.Соединить вместе яичную и шоколадную смеси. Перемешать.

  4. Всыпать муку, просеянную с разрыхлителем, и крахмал. Перемешать до однородности теста.

  5. Форму для выпечки смазать маслом. Переложить тесто в форму.

  6. Выпекать в предварительно разогретой до 180С 30-35 минут или до готовности. Готовность проверить при помощи зубочистки, она должна выйти сухой из середины коржа.

  7. Готовый корж вынуть из духовки. Остудить на решетке.

  8. Маскарпоне соединить со сливками, загустителем для сливок, ванильным экстрактом и сахарной пудрой. Взбить в пышную устойчивую массу.

  9. Заготовку для торта разрезать на 2 коржа.

  10. Смазать один корж кремом. Поверх крема положить второй корж. Украсить верх торта кремом из маскарпоне.

Комментарии


Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти Создать аккаунт