1. Рецепты
2. Десерты
3. Шведские оладьи с черникой

Шведские оладьи с черникой

Рецепт приготовления вкусных и нежных оладий с черникой на шведский манер.

---

Пищевая ценность 100 г готового блюда:

---

Ингредиенты

• 3 яйца
• 180 г. муки
• 1 ч.л. разрыхлителя
• 1-2 ст.л. сахара
• 200 мл. нежирной сметаны (лучше 10%)
• 200 г. черники
• 2 ст.л. растопленного сливочного масла
• щепотка соли

---

Приготовление

1. Яйца взбить со сметаной, солью и сахаром и одной ст.л. сливочного масла. Всыпать муку, просеянную с разрыхлителем. Перемешать до получения однородного теста.

2. Добавить чернику, если ягоды замороженные, предварительно не размораживать. Аккуратно вмешать ягоды в тесто.

3. Выпекать оладьи на разогретой сковороде, на среднем огне, смазывая ее оставшимся сливочным маслом. Выкладывать тесто по одной столовой ложке.