Шведские оладьи с черникой
Рецепт приготовления вкусных и нежных оладий с черникой на шведский манер.
Сложность
2/5
2/5
Подготовка
10 мин
10 мин
Приготовление
15 мин
15 мин
Кол-во порций
4
4
Пищевая ценность 100 г готового блюда:
Ккал
227
227
Белки
6 г
6 г
Жиры
14 г
14 г
Углеводы
21 г
21 г
Ингредиенты
- 3 яйца
- 180 г. муки
- 1 ч.л. разрыхлителя
- 1-2 ст.л. сахара
- 200 мл. нежирной сметаны (лучше 10%)
- 200 г. черники
- 2 ст.л. растопленного сливочного масла
- щепотка соли
Приготовление
-
Яйца взбить со сметаной, солью и сахаром и одной ст.л. сливочного масла. Всыпать муку, просеянную с разрыхлителем. Перемешать до получения однородного теста.
-
Добавить чернику, если ягоды замороженные, предварительно не размораживать. Аккуратно вмешать ягоды в тесто.
-
Выпекать оладьи на разогретой сковороде, на среднем огне, смазывая ее оставшимся сливочным маслом. Выкладывать тесто по одной столовой ложке.