Рецепт приготовления вкусных и нежных оладий с черникой на шведский манер.
Пищевая ценность 100 г готового блюда:
Яйца взбить со сметаной, солью и сахаром и одной ст.л. сливочного масла. Всыпать муку, просеянную с разрыхлителем. Перемешать до получения однородного теста.
Добавить чернику, если ягоды замороженные, предварительно не размораживать. Аккуратно вмешать ягоды в тесто.
Выпекать оладьи на разогретой сковороде, на среднем огне, смазывая ее оставшимся сливочным маслом. Выкладывать тесто по одной столовой ложке.