Шведские оладьи с черникой

Name: Шведские оладьи с черникой
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 3 яйца; 180 г. муки; 1 ч.л. разрыхлителя; 1-2 ст.л. сахара; 200 мл. нежирной сметаны (лучше 10%); 200 г. черники; 2 ст.л. растопленного сливочного масла; щепотка соли

Рецепт приготовления вкусных и нежных оладий с черникой на шведский манер.

Сложность
2/5

Подготовка
10 мин

Приготовление
15 мин

Кол-во порций
4

Пищевая ценность 100 г готового блюда:

Ккал
227

Белки
6 г

Жиры
14 г

Углеводы
21 г

Ингредиенты

3 яйца
180 г. муки
1 ч.л. разрыхлителя
1-2 ст.л. сахара
200 мл. нежирной сметаны (лучше 10%)
200 г. черники
2 ст.л. растопленного сливочного масла
щепотка соли

Приготовление

Яйца взбить со сметаной, солью и сахаром и одной ст.л. сливочного масла. Всыпать муку, просеянную с разрыхлителем. Перемешать до получения однородного теста.
Добавить чернику, если ягоды замороженные, предварительно не размораживать. Аккуратно вмешать ягоды в тесто.
Выпекать оладьи на разогретой сковороде, на среднем огне, смазывая ее оставшимся сливочным маслом. Выкладывать тесто по одной столовой ложке.