Сконы на пахте

Сконы на пахте

Простой пошаговый рецепт приготовления вкусных и рассыпчатых сконов на пахте.

Только зарегистрированные пользователи могут оценивать рецепты.

Войти Создать аккаунт

Сложность
2/5
Подготовка
20 мин
Приготовление
25 мин
Кол-во порций
8

Пищевая ценность 100 г готового блюда:

Ккал
325
Белки
5 г
Жиры
14 г
Углеводы
46 г

Ингредиенты


Приготовление

  1. В большую миску просеять муку с содой и разрыхлителем. Добавить соль, сахар и перемешать.

  2. Добавить к муке нарезанное кубиками сливочное масло. Порубить масло с мукой в крошку.

  3. В мучную смесь добавить пахту и замесить тесто. Долго месить не нужно, достаточно собрать тесто в шар.

  4. Переложить тесто на припыленную мукой поверхность. Раскатать тесто в пласт толщиной 2 см. Формочкой вырезать сконы.

  5. Переложить сконы на противень, застеленный бумагой для выпечки. Оставляйте между сконами достаточно места, в процессе выпечки они сильно расплываются.

  6. Выпекать в предварительно разогретой до 190С духовке 20-25 минут или до готовности. Готовность проверить при помощи деревянной шпажки, она должна выйти сухой из середины скона.

Комментарии


Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти Создать аккаунт