Сконы с зеленым луком

Сконы с зеленым луком

Простой пошаговый рецепт приготовления сконов с зеленым луком.

Только зарегистрированные пользователи могут оценивать рецепты.

Войти Создать аккаунт

Сложность
2/5
Подготовка
15 мин
Приготовление
35 мин
Кол-во порций
8

Пищевая ценность 100 г готового блюда:

Ккал
272
Белки
8 г
Жиры
13 г
Углеводы
32 г

Ингредиенты


Приготовление

  1. Яйцо разделить на желток и белок.

  2. В миске смешать вместе муку, разрыхлитель, соль и сахар.

  3. Добавить нарезанное кубиками сливочное масло и растереть руками в крошку.

  4. Добавить зеленый лук и перемешать.

  5. Добавить творог и яичный белок, перемешать. Вливая постепенно молоко, заместить тесто.

  6. Яичный желток слегка взбить с 2 ст.л. молока.

  7. На припыленной мукой поверхности раскатать тесто в круг, толщиной 1,5-2 см.

  8. Переложить тесто на противень, застеленный бумагой для выпечки, или подходящую по размеру смазанную маслом форму.

  9. Разрезать круг на 6-8 сегментов, не прорезая до конца.

  10. Смазать поверхность желтковой смесью.

  11. Выпекать в предварительно разогретой до 190С духовке 30-35 мин. или до готовности.

  12. Готовые сконы вынуть из духовки, слегка остудить и разрезать на сегменты по намеченным линиям.

Комментарии


Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти Создать аккаунт