Сливовое варенье

Сливовое варенье

Простой рецепт приготовления варенья из слив. Это лакомство прекрасно подходит к блинам, панкейкам и в качестве десерта к чаю.

Если сливы кислые, увеличьте количество сахара до 1 кг. Данный рецепт приготовления варенья удобно использовать, как базовый, добавляя по желанию специи и пряности, такие как бадьян, корица, имбирь и т.д. Приятного аппетита!


Сложность
2/5
Подготовка
15 мин
Приготовление
20 мин
Кол-во порций
1

Пищевая ценность 100 г готового блюда:

Ккал
175
Белки
0 г
Жиры
0 г
Углеводы
46 г

Ингредиенты


Приготовление

  1. Сливы помыть, разрезать на 2 части, отделить от косточек.

  2. Из сахара и воды сварить сироп, залить им сливы, дать постоять 30 мин- 1 час.

  3. Варенье поставить на огонь, варить до кипения, прокипятить 1-2 минуты, снять пену и сразу выключить. Дать варенью остыть и настояться 8 часов.

  4. Варенье нужно варить в 3 приема, каждый раз доводя до кипения и оставляя настаиваться между варками на 8 часов. После 3 раза горячее варенье разложить по стерилизованным банкам и закрыть крышками.


Комментарии


Ирина
2013-08-05 08:30

я делаю также,только без добавления воды.и добавляю гвоздику зонтиками и корицу!прекрасный пряный вкус получается!