Слоеный яблочный пирог

Слоеный яблочный пирог

Простой пошаговый рецепт приготовления вкусного и очень нежного яблочного пирога.

Количество ингредиентов дано для формы диаметром 24 см. или двух форм диаметром 16 см. Приятного аппетита!


Сложность
2/5
Подготовка
25 мин
Приготовление
1 ч
Кол-во порций
8

Пищевая ценность 100 г готового блюда:

Ккал
191
Белки
3 г
Жиры
8 г
Углеводы
27 г

Ингредиенты


Приготовление

  1. Яблоки очистить, удалить сердцевину и нарезать тонкими дольками. Чем тоньше нарежете яблоки, тем вкуснее пирог.

  2. Сбрызнуть яблоки лимонным соком, добавить сметану и перемешать.

  3. Размягченное сливочное масло взбить с сахаром до пышной светлой массы.

  4. По одному ввести яйца в масляную смесь, каждый раз хорошо взбивая.

  5. Всыпать просеянную с разрыхлителем муку, добавить молоко и перемешать до однородной массы без комочков.

  6. Переложить 1/3 теста в смазанную маслом форму для для выпечки.

  7. Поверх теста выложить ровным слоем половину яблочной начинки. Поверх яблок равномерно распределить еще 1/3 теста, на тесто выложить оставшуюся начинку. Залить начинку оставшимся тестом и разровнять.

  8. Выпекать в предварительно разогретой до 180С духовке 50-60 минут или до готовности. Готовность проверить при помощи деревянной шпажки, она должна выйти сухой из середины пирога.


Комментарии