Сметанный кекс с ревенем

Сметанный кекс с ревенем

Простой пошаговый рецепт приготовления вкусного сметанного кекса с ревенем.

Количество ингредиентов дано для круглой кексовой формы диаметром 22 см. Приятного аппетита!


Сложность
2/5
Подготовка
20 мин
Приготовление
45 мин
Кол-во порций
12

Пищевая ценность 100 г готового блюда:

Ккал
259
Белки
4 г
Жиры
11 г
Углеводы
37 г

Ингредиенты


Приготовление

  1. Размягченное сливочное масло взбить с сахаром и ванильным сахаром.

  2. По одному ввести яйца в масляную смесь, каждый раз хорошо взбивая.

  3. Добавить сметану и перемешать.

  4. Всыпать просеянную с разрыхлителем муку, перемешать до однородной массы без комочков.

  5. Ревень вымыть, обсушить и нарезать брусочками длинной 1-1,5 см.

  6. Добавить ревень в тесто и перемешать.

  7. Переложить тесто в смазанную маслом и присыпанную мукой форму.

  8. Выпекать в предварительно разогретой до 180 С духовке 40-45 минут или до готовности. Готовность проверить при помощи деревянной шпажки, она должна выйти сухой из середины кекса.