Snickerdoodles, печенье с корицей

Snickerdoodles, печенье с корицей

Snickerdoodles (Сникердудлс) - классическое американское печенье с тонкой, хрустящей, коричной корочкой. Предлагаю вашему вниманию простой пошаговый рецепт приготовления этого печенья.


Сложность
2/5
Подготовка
25 мин
Приготовление
17 мин
Кол-во порций
12

Пищевая ценность 100 г готового блюда:

Ккал
412
Белки
6 г
Жиры
20 г
Углеводы
53 г

Ингредиенты

Для посыпки


Приготовление

  1. Сливочное масло взбить вместе с сахаром до пышной светлой массы.

  2. Добавить по одному яйца, каждый раз хорошо взбивая.

  3. Всыпать муку, просеянную с разрыхлителем, и замесить тесто.

  4. Положить тесто в холодильник на 1-2 часа.

  5. Корицу смешать с 3 ст.л. сахара.

  6. Из теста сформировать шарики величиной с грецкий орех и обвалять в коричной смеси.

  7. Шарики из теста переложить на противень, застеленный бумагой для выпечки, на расстоянии 5-7 см. друг от друга.

  8. Выпекать печенье в предварительно разогретой до 180С духовке 15-17 минут или пока края печенья не зарумянятся.

  9. Готовое печенье остудить на решетке.


Комментарии


Виктория
2017-10-27 21:11

А если для посыпки с корицей не использовать не сахар, а сахарную пудру. Чтобы не хрустели кристаллики сахар на готовом печенье????

natalia
2017-10-28 07:16

Можете попробовать с сахарной пудрой, если хотите.



Mari
2017-02-15 07:34

Это невероятно простое и вкусное печенье!) Теперь мое любимое. Спасибо!)

natalia
2017-02-15 07:39

На здоровье! Очень рада, что печенье понравилось! Я и сама его очень люблю:)