Стир-фрай из курицы с ананасом

Стир-фрай из курицы с ананасом

Простой пошаговый рецепт приготовления куриного филе с ананасом на азиатский манер.


Сложность
3/5
Подготовка
10 мин
Приготовление
15 мин
Кол-во порций
4

Пищевая ценность 100 г готового блюда:

Ккал
116
Белки
13 г
Жиры
4 г
Углеводы
9 г

Ингредиенты


Приготовление

  1. Куриное филе нарезать тонкими полосоками и обсушить.

  2. Перец вымыть, обсушить и нарезать соломкой.

  3. Чеснок мелко порубить.

  4. Ананас нарезать кубиками.

  5. Смешать в миске соевый соус, сахар, крахмал и уксус.

  6. В воке или глубокой сковороде разогреть на сильном огне растительное масло.

  7. Партиями обжарить куриное филе. Готовое филе переложить на тарелку.

  8. Добавить в вок перец. Обжарить постоянно помешивая на сильном огне в течении 1-2 минуты.

  9. Добавить к перцу готовую курицу, чеснок, ананас и перемешать. Жарить еще одну минуту.

  10. Влить в вок соус . Жарить постоянно помешивая еще 2 минуты.