Стир-фрай из курицы со стручковой фасолью

Стир-фрай из курицы со стручковой фасолью

Простой пошаговый рецепт приготовления куриной грудки со стручковой фасолью и овощами на азиатский манер.

Только зарегистрированные пользователи могут оценивать рецепты.

Войти Создать аккаунт

Сложность
3/5
Подготовка
10 мин
Приготовление
15 мин
Кол-во порций
4

Пищевая ценность 100 г готового блюда:

Ккал
101
Белки
11 г
Жиры
3 г
Углеводы
8 г

Ингредиенты


Приготовление

  1. Куриное филе нарезать тонкими полосочками и обсушить.

  2. Перец вымыть, обсушить и нарезать крупными кубиками.

  3. Лук, морковь и чеснок очистить. Лук нарезать крупными кубиками. Морковь нарезать кружочками. Чеснок мелко порубить.

  4. Фасоль отварить до полуготовности. Обдать холодной водой. Нарезать фасоль кусочками длинной 3-4 см.

  5. Для соуса смешать в миске соевый соус, сахар, крахмал и уксус.

  6. В воке или глубокой сковороде разогреть растительное масло на сильном огне.

  7. Партиями обжарить куриное филе. Готовое филе переложить на тарелку.

  8. Добавить в вок морковь и перец. Обжарить, постоянно помешивая, на сильном огне в течении одной минуты.

  9. Добавить в вок лук. Жарить, постоянно помешивая, 1-2 минуты.

  10. Добавить в вок готовую курицу, чеснок, имбирь и фасоль и перемешать. Жарить еще 1-2 минуты.

  11. Влить в вок соус . Жарить постоянно помешивая еще 2 минуты.

Комментарии


Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти Создать аккаунт